和風モダンな万能スパイス 鍋の季節の必需品 辛旨(からうま)柚子胡椒!本場 大分前津江村から全国へ

ようこそ柚子ビレッジへ
【お知らせ】ゴールデンウィークの商品発送について

4月24日から5月6日までの受付分は、5月7日以降の商品発送になります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



 圧倒的な旨さ!洗練された辛さ!大分前津江の柚子こしょう

 もちろん無添加、無着色、保存料なし、

 自然の素材をそのままに…化学調味料や保存料など一切使用しておりません。


★熟練した手剥きで封じ込める芳醇な柚子の香り
 旨さも香りも一味違う

★柚子・唐辛子・海水塩の絶妙な黄金比率
 塩分は通常の半分以下…だから貴方のレシピを邪魔しない!

★ご注文後に瓶詰めする新鮮さ
 無添加なのに賞味期限は180日!






柚子胡椒レシピバナー

柚子胡椒の原料は、柚子と唐辛子とお塩だけ。
だから、どんな料理にも合ってしまいます。

特に弊社の柚子こしょうは塩分が通常の半分以下!
そして、とてもきめが細かく繊細です。
だから、たくさん入れてもオリジナルレシピの邪魔をせず、5つ星ホテルや有名レストランのプロの料理人の方々からも絶大な信頼を頂いています。

柚子胡椒を使った貴方だけのレシピを、是非、お試しください。

   赤柚子こしょうは、ピリッとした辛さが特徴

   青柚子こしょうは、まろやかな辛さと芳醇な香りが特徴です。



柚子胡椒を使ったレシピは左側バナーのお料理レシピのサイト(クックパッド、みんなの今日の料理、レシピブログ)をご覧ください。なんと1万種類以上もあり毎日10種類以上の柚子胡椒レシピがアップされています。


柚子胡椒レシピ
おうどんやお蕎麦、鍋だけじゃない 焼肉にも…ポトフにも…パスタにも…中華にも… 和洋を問わず何にでもベストマッチする柚子こしょう

どうして美味しいのかって?

それは、

☆柚子こしょうの秘密
☆シェフと一緒にスパイス探し(前津江柚子胡椒探訪)
☆店長独断おすすめレシピ/柚子胡椒でここまでできる… 


 只今、4個セットをお得なキャンペーン価格でご提供中です!

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        柚子胡椒
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        柚子胡椒
【お客様の声】

<オーストラリアS様>
本日注文した柚子胡椒が届きました。
早速あけて試してみたところやっぱり検索してたどり着いただけあって、きりっとした辛味とゆずの香りが最高でした。
自分で前に買ったものもおいしいと思ったのですが、ゆずビレッジさんのものは辛味が強いですね。
とてもおいしいです。
海外なのでなかなか日本食ばかりで使えることが少ないですし、子供が小さいので辛さを強調しないレシピを見つけてみようと思います。
見つからなければ独り占めして食べます。
また機会があればよろしくお願いいたします。

<スタッフより>
遠く海外でのご愛顧、有難うございます。
海外食材でのレシピ開発が楽しみです。
フランスのシェフさまからは、ブイヤーベースの隠し味で使っていると聞きました。
また、アイスクリームにも合うとか・・・!
引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

<福岡市T様>
旦那様と柚子胡椒いただきました!
二人とも一口食べて感動しちゃいました!
こんな風味のたかい柚子胡椒は初めてねーって、 いい柚子をつかってるんだろうねーって わいわい言いながらいただきました! 本当にありがとございました♪
明日から週末に柚子胡椒をつかったランチをつくってブログにアップしようと思っています!

<スタッフより>
有難うございます。柚子胡椒は原料の仕入れが大切です。最近は異常気象が続いていますので、柚子のできにばらつきが目立ちますが、契約農家様から最高のものを厳選して提供いただいています。
ブログアップ楽しみにしていますネ。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

<東京都文京区M様>
都内で割烹の店をやっていますが、本場の柚子胡椒は違いますね。
香りもいいし辛さも上品。常連さんも直ぐに気づいてくれました。
今度は赤もためして見ようと思っています。

<スタッフより>
有難うございます。
赤柚子胡椒は、青に比べると辛味が強くパンチが効いています。お鍋なんかに合うようです。
青柚子胡椒は香りが強く、・・・ん・・・何にでも合いますネ

<愛知県名古屋市K様>
近くのイタリアンの名店で柚子胡椒のピザに感激して、
早速、柚子ビレッジさんの柚子胡椒をお取り寄せして自分でも作ってみました。
バッチリ、最高!大成功です。
ピザ生地に塗って焼いても風味が逃げないし、冷めても美味しいです。
青より赤のほうが彩りも素敵だしイタリアンには合ってるようですね。
また、新しいレシピに挑戦してみます。

<スタッフより>
有難うございます。
ピザに柚子胡椒とは気づきませんでした。
そういえば、私も、食パンに玉葱とマヨネーズと柚子胡椒で、フレンチ柚子トーストを食べてました。
また、新しいレシピを発明したら教えてくださいね。

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