柚子こしょうの魅力は、柑橘系の柚子の香りと風味。それに八房唐辛子のピリッとした辛味がスパイシー。

業務用柚子こしょう

5★ホテルも認めた究極の柚子こしょう
大分前津江村から世界へ・・・
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  • 柚子胡椒(業務用500g)
    柚子胡椒(業務用500g)
    業務用アルミパック入り500g
    1,944円
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※北海道、沖縄県は1620円

柚子こしょうができるまで

柚子こしょうは大分県の前津江村で誕生します。
原材料は全て新鮮な国内産を厳選!

柚子胡椒

新鮮な柚子

ゆず

八つ房唐辛子

《青と赤の柚子こしょうができます》

ユズこしょう

海水塩《通常の半分以下》

コンマ以下の伝統のレシピです。

ゆずゴショウ

全て手作業で造ります。

ユズコショウ

これらの原料を絶妙な配合割合【黄金比率】で練り上げます。